家政教育専攻 食物学研究室 
日本人の食事摂取基準2025
あまり柏原キャンパスは雪が積もらないのですが、今年は珍しく積もっていました。
吹雪もよく見かけます。 これから少しずつ三寒四温になっていくはず…。
日本人の食事摂取基準2025が公開されています。第三次健康日本21と連携した食事摂取基準です。
2025年版からアルコールはエネルギー源になる物質としてエネルギー産生栄養素バランスの章でも
触れられています。ビールに代表されるようなアルコール飲料の多様化に対応したのかもしれません。
栄養素等の摂取量基準についてはビタミンB12の目安量が設定され、鉄の耐容上限量がなくなりました。
食物繊維も成人男性で1日25ｇ以上（成人女性は1日20g以上）の目標量になっています。
ますます野菜をちゃんと摂取しないと、ですね。
策定ポイントを確認したい場合は厚生労働省のサイトで確認してください。
今は、Googleで「日本人の食事摂取基準 2025 特徴」のようなキーワードで検索すると、AIが
まとめて文章や箇条書きにしてくれそう…。恐るべしAI